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カレーライスを売るには?

商品設計

こんにちは。佑木 美月です。

 

今日は、起業が初めての方や初心者の方によくありがちな失敗、学んだことをそのままうちだしても、売れないということについてお話していきます。

 

わかりやすい例え話をあげながら説明していきます。

 

あなたが料理を全くしたことがなく、お米のとぎ方すら分からない状態だとします。その状況で、カレーを作って売りたいと思ったらまず、何をしますか?

 

本を読んだり、スクールに通うなど、カレーの作り方を勉強しますよね。

 

そして、本やお料理教室、スクールなどで作り方を学び、家族やお友達、近所の方に食べてもらい、美味しい!とみんなから言ってもらえるくらいに上手に料理ができるようになりました。

 

では、美味しいと言ってもらえたからといって、そのままそれを売ろうと思っても売れるでしょうか・・・?

 

・・・

 

お友達なども最初は義理で食べにきてくれるかもしれませんが、そのままでは売れないですよね。

 

ビジネスとして成り立つように売っていこうと思ったら、お客様がお金を出してでもそこに行って食べたいと思えるような、カレーにしないとダメなのです。

 

自分で作るよりも、近所のカレー屋さんに行くよりも、あなたのお店へ行って食べたい!と思ってもらえないと売れません。

 

そのためには、材料の質やレパートリー、どこで売るのか、お店の内装、器などなど、来てほしいお客様に来てもらえるように、考え工夫をしていかないといけません。

 

また、個人経営のお店であれば、あなたの人柄やそこで働く従業員の人柄なども大切になってきます。

 

これら全体が商品としてととのってくることで、あなたのカレーは売れていきます。

 

 

 

今日のお話で、カレーの作り方を学んで、それをそのまま売ろうとしても売れないこと、つまり、学んだことをそのまま打ち出しても売れない理由を理解いただけましたでしょうか?

 

 

お客様に提供するときは、商品として出すことができるように、ととのえていく必要があるのです。

 

そして、商品化させて売っていくこと、それを継続させていくことは学ぶ以上に労力がかかるものでもあるのです。

 

 

 

 

 


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ポジショニング・リポジショニング

【ビジネス】なぜ動けなくなるのか?

こんばんは。佑木美月です。 今日は私の失敗談をお話しながら、なぜ起業しよう!という強い想いを持って始められた方が途中で挫折というか、動けなくなって行動がストップしてしまうのか、起業家の方に多いお悩み事のうちの一つをお話していきたいと思います。 この理由はいくつかあるのですが、もっとも大きな影響を与えるのは「ビジョン」が明確に描けていないということです。自分がそのビジネスをしていくことで、どのような良い影響を世の中にあたえ、そして、どのような世界がつくられていくのかということです。 このビジョンがはっきりしていれば、コンセプトもターゲット・ペルソナ設定などもスムーズに設定できていきます。 ここをはっきりさせないで、「ビジネス戦略」に取り組む、つまりマーケティングの中のHPやLP制作、ライティングや動画の作成方法、SNSの使い方などだけを学んでもビジネスはまわっていきませんし、そのうち自分自身も「ビジネス軸」というものがないので、少し壁にぶつかっただけでボキッと折れて、動けなくなってしまうのです。  私自身も、起業当初は、明確なビジョンというものがみえていなくて、少しのトラブルだけでもやる気をなくしたりすることもありました。 そして、完全に私自身が動けなくなったのは、ある起業塾に参加していたときです。それは、コンセプトをそのコンサルタントの方が作ってくれて、私がプログラムの中身を考え、リリースするという内容でした。100万以上のお金を払って、絶対やりきるぞ!と思って入会しました。 そして・・・プログラムが始まってから約1か月後、私は完全に動けなくなりました。ブログもSNSでも発信ができなくなり、自分自身が自分でなくなってしまうような感覚に陥りました。 そして、そもそも、ビジネスというものは、自分の今までのスキル、経験から、この分野でお客様のお役に立てるのだという、自分自身の強い信念があってやるものだから、人に作ってもらったコンセプトでは軸もぶれるし、動けなくなるのだということに気が付いたのです。 高額な料金を支払って、1ヶ月でやめるなんてお金を捨てるようなものだという気持ちにもなりましたが、このまま続けていくリスクを考えた時に、潔くやめた方がいいという決断をしたのです。 今では笑いながら話せる失敗談ですが、当時はかなりへこんでいました。しかし、この経験から何も得られなかったのかというとそうではなく、学べたことももちろんありました。 私自身、ビジネスの知識やスキルには大学も含めて500万をこえるお金を投資してきていますが、失敗したと思ったものでも学ぶことはあり、それが今の自分が提供しているコンサルティングの仕事にすべていかせているので結果的には良かったなと思っています。 ということで、今起業をしたいと思っている方で、やりたいことが明確でない方や何をやって良いか分からないという方は、 1.まずは自分の先天的な資質を理解し、今までの経験や学んできた知識・スキルの棚卸をする2.自分の活躍できそうなフィールドをみつけ、ビジョンをクリアにしていく   この2つのワークにまずは取り組むことです。 正しい手順を知らないで、真面目に誠実にがんばっていればなんとかなる!神様が助けてくれる!(笑)と思っていると、よほどのビジネスセンスが備わっている人は別として、起業して10年目になりますが、はじめは全くのビジネス知識も人脈もなく、起業家としてド素人の私がしたように、何年も大きな大きな遠回りをすることになります。 私のコンサルティングを受けられている方の中では、まだ何をやって良いかはっきりわからないというゼロスタートの方もいます。ゼロスタートでも、最初に一気に棚卸をして、ビジョンとコンセプトをはっきりさせ、ペルソナを決め、商品化させることをしますので、初めてのブログもどんどん書いて、ステップメールも作ったりと、早いペースで進んでいくことができるのです。 実際、「自分だけでここまでやるのは絶対無理です!」と言われましたので、昨年秋にリリースしたプログラムなのですが、進めていく中で自分自身も新たな学びにつながることもあり、やって良かったなと思っているのです。 まずはHPを作ろう!とメディア構築に最初に取りかかられる方もいますが、これもNGです^^ブログだって、軸がなければ、だんだん発信できなくなっていくものです。 動けなくなる!というのは、私も今までに参加したさまざまな起業セミナーなどでもみてきましたが、ビジョンとコンセプトが明確になればどんどん発信・行動していくことができるようになるものです。 なので、今なかなかブログが書けない、ネタに困る、モチベーションが上がらない・・・という方は今日の私のブログが参考になればと思います^^♪   <<運を切り拓くメソッド☆改運力を磨く!無料メール講座>>メールマガジンの詳細やサンプルをお読みになりたい方は以下のページからご覧いただけます。https://www.mituki-y.com/official-email-magazine/ 【佑木美月★公式LINE】▼公式LINEのご登録で、「目的達成までの道のりがグーンと縮まる!!改運花文字待ち受け画像」をプレゼントしています! 

コンセプト設計

お客様の本当に望んでいる○○にコミットすることが大切

こんにちは。佑木美月です。 私の受講生の方は、プロで鑑定師のお仕事をされている方も多く、昨日のプライベートレッスンで、セッション(鑑定)の仕方について相談を受け、以前も似たような内容を書いていますが、今一度、私自身が大切だと考えていることをお伝えしたいと思います。 占いや鑑定というと、「未来を当てる」「すぐに痛みを取り除いたり、解決できる方法を得られる」などと思われて、相談に来られる方も多いものですが、鑑定師自身がそこに焦点をあててしまうとお客様の真の問題解決にはつながりません。 それに、命運を正確に読み解くことができるというのは、プロとしては当たり前のことです。 では、正確に読み解くことができるだけで、そしてそれをお伝えするだけで、ご相談者の方の真の問題解決につながるのでしょうか・・・? また、運が低迷していてまだそれが続く場合、現実もそのように仕事や家庭などで大きなトラブルが起こり続けた時に、そうなる可能性があることをお伝えしていれば、確かに命運のとおり、いわゆる「当たっている」とはなりますが、 お客様が望まれている結果はその当たっている未来なのでしょうか・・・? ・・・ 違いますよね。  お客様自身は、現実に不満、悩み、痛みを抱え、それを取り除きたいと思っているのです。そしてはっきりと意識できていないかもしれませんが、<本当に望んでいる未来>というものが人それぞれあるのです。  <本当に望んでいる未来>は何なのか?どうしたらそこに到達できるのか? そこに到達できない真の原因は何なのか?➡取り組まなければいけない課題は?  これらがはっきりできれば、真の問題解決へとつながっていくのです。四柱推命や中国五術はその問題解決までのスピードを早めたり、大難を小難にしたり、自分のネガティブな思考の癖を修正していくためのツールとして活用するのです。  そして、昨日生徒さんにも聞かれましたが、「1回のセッション(鑑定)でここまでできますか?」と。  ・・・・・・・・・・無理です。  現状を変えていくということは、思考も行動もそれまでとは違うものに変えていかないといけません。この「変える」というのはものすごくエネルギーのかかることで、頭だけで理解していても実践に落とし込めていなかったり、暫くするとまたもとに戻ってしまうことも多いのです。  そのため、ある程度の期間、継続してお客様と深く関わってサポートをしていくということが大切になってくるのです。  例えば、別の業種の例をあげますと、あなたが超難関大学の試験に合格したいと思い、その勉強方法を学習塾の先生に相談したとします。  その1回の相談で、勉強方法の要領をおさえることができ、学習計画をたてて実行し、スムーズに合格!となる方は、ないわけではないですが、割合的には少ないですよね。 多くは、合格という目的達成までの道のりの中で、指導者から定期的にアドバイスを受けて学習方法を見直したり、時にはモチベーションを落としたりすることもあるので、相談をしながら進んでいきます。  それと同じようなことなのです。  今日お話しした内容は今問題を抱えていてその問題を本当に解決し、望む未来を手に入れたいというご相談者へのかかわり方についてなので、単に良いことを何かいってもらって安心したいというような、ただひと時の気休めだけを求めているご相談者の方にはこのお話はあてはまりません。     <<運を切り拓くメソッド☆改運力を磨く!無料メール講座>>メールマガジンの詳細やサンプルをお読みになりたい方は以下のページからご覧いただけます。https://www.mituki-y.com/official-email-magazine/ 【佑木美月★公式LINE】▼公式LINEのご登録で、「目的達成までの道のりがグーンと近づく!!改運花文字待ち受け画像」をプレゼントしています! 【佑木美月YouTube】良かったらチャンネル登録をおねがいします♪https://www.youtube.com/channel/UClJgNFo7uWqgn9tofADeJUw 

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